written by
Margaux RUBI

Mon lunch "express" ensoleillé !

Nutrition 1 min

Vous êtes comme moi ? Vous courrez sans cesse après le temps ? Et souvent, ce qui saute en premier c'est "du temps pour soi"... Tel que faire du sport, se poser avec bouquin, prendre le temps de se cuisiner un bon petit plat, prendre le temps de manger, flâner,...

Je vous explique comment, en 3' chrono, j'ai préparé mon lunch ULTRA EQUILIBRE et SUPER SAVOUREUX dégusté au soleil :)

Ce qu'il vous faut :

  • 1 tomate
  • quinoa
  • lentille
  • graines de courge
  • 1 boîte de sardines
  • vinaigre, moutarde, citron

La préparation de ma salade composée:

  • j'ai préparé ma vinaigrette : une cuillère à soupe de vinaigre balsamique (ouiiii j'en raffole!), une cuillère à café de moutarde, le jus d'1/2 citron. Je n'ajoute jamais de sel.
  • j'ai coupé ma tomate en lamelles
  • j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de lentilles (cuites la veille pour mon fils -> pratique !) ainsi que 2 de quinoa (idem !)
  • quelque graines de courge
  • ...quelque fins morceaux de parmesan... Les restes de mon city trip en Italie ;)

A côté de la salade, j'ai ouvert une boîte de sardines !

Hop hop hop, super simple et incroyablement rapide à préparer, je me suis installée au soleil le temps de déguster mon super lunch !

Je me sens ressourcée par cette nutrition au top ainsi que par ces rayons de soleil qui font tant de bien ! Et surtout, super fière d'avoir réussi à me mettre sur "pause" durant 20' pour me préparer un repas et manger !

Tu te poses la question sur comment manger sain et équilibré dans ton quotidien ?
Tu te dis que se serait bien pour toi et ton entourage (lol) que tu te mettes à enfin "penser" à toi ?
De prendre le temps de bouger, de te remettre en forme ?

Je suis là pour toi (contact). Mon job consiste à répondre de façon professionnelle et personnalisée à tes besoins pour te permettre d'atteindre tes objectifs physiques et de bien-être !

Bonne dégustation !
Margaux

Margaux Rubi programme nutritionnel