written by
Margaux RUBI

Mes légumes de mai - Asperges poêlées selon mes envies !

Nutrition 1 min

En voilà une belle idée pour accompagner vos plats 🥗! Equilibrez votre quotidien en mariant cette savoureuse recette d'asperges poêlées à vos protéines.

A la maison, on est tous fan ! 👌
A vous de tester maintenant 🍽️

Ingrédients

  • 500 g d' asperges vertes
  • 1 poignée de noisette salées
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Poivre - Thym

Recette

  • Faire cuire les asperges 7 min dans un panier à l'autocuiseur.
  • Pendant ce temps, concasser les noisettes avec un verre.
  • Faire revenir une noisette de beurre salé (ou huile d'olive) dans une poêle.
  • Y ajouter délicatement les asperges.
  • Faire revenir 3 min en secouant la poêle pour faire rouler les asperges.
  • Ajouter les noisettes concassées, le poivre et le thym.
  • Mettre dans un plan et déglacer la poêle avec le vinaigre.

👉 A vous de jouer maintenant 🤗

Bonne dégustation !
Votre coach,
Margaux

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Margaux Rubi